数十位行业权威齐聚三生 探讨食养产业发展

　　会上，来自中国保健协会、中国轻工集团、中国疾控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国发酵食品工业研究院、中国农科院农产品加工所、宁波大学等行业专家以及兄弟企业的代表们都齐聚在三生。
　　看到各位专家就“食养产业发展政策、生物技术的健康增效、新食品原料与食药同源物质的安全性评价以及食品标签营养与保健功能声称的标准与规定”等核心议题展开深入、有成效的讨论，我感到很振奋。
　　这不仅关乎食养产业的未来发展方向，更与亿万民众的健康福祉紧密相连。

　　会上，我也代表三生与大家进行沟通和交流。
　　今年是三生成立二十周年，一直以来我们都积极践行“健康中国”战略，关注《国民营养计划》，计划中提到的“发挥中医药特色优势”、“推进传统食养产品的研发以及产业升级换代”、“普及营养健康知识”正是三生一直在做的事。
　　为促进中医药的传承与创新，加快食药同源产品的研究和发展，近年来，我们在食药同源食品原料开发与应用上进行了大量的研发投入，尤其是药食同源物质高值化利用，同时我们积极加强产学研合作，掌握了大量的发酵专利技术，新建了生产车间，配备了先进的生产设备，引进了大量专业人才，开发出多种益生态中药产品。
　　今年下半年，就会有几款益生态健康产品正式上市。

　　茶歇时大家品尝的饮料和糕点
　　食材来自于药食同源的原料创新
　　经过这些年的研发和实践，我们也发现，药食同源原料的发酵，确实能够促进有效成分的释放，产生更多活性物质，降低毒副作用、促进肠道菌群增殖的同时还能改善中药本身的口感，极大提升人体的吸收率。不仅如此，我们还尝试创新应用形式，把这些原料运用到很多食品中，比如冰激凌、蛋糕、甜品、饮料……通过实践，希望在促进食养产业发展方面做出贡献。
　　这次会议在三生举办，无论对于消费者、对于食养产业的发展都有着非常重要的意义，将会给我们致力于弘扬中医药文化、从事食药同源物质科技创新和应用企业指明方向，帮助我们做得更好。